• Hlavná
  • Cereálie
  • Nápoje
  • Olej
  • Orechy
  • Zelenina
  • Hlavná
  • Cereálie
  • Nápoje
  • Olej
  • Orechy
  • Zelenina
  • Hlavná
  • Cereálie
  • Nápoje
  • Olej
  • Orechy
  • Zelenina
  • Hlavná
  • Zelenina

Čo je na zlomenine

Dokonca aj starci povedali, že človek sa skladá z toho, čo jedie, tisíce rokov neskôr takéto tvrdenie nezaniklo. Zlomenina je stres pre telo, s ktorým sa musí vyrovnať. To si vyžaduje "stavebný materiál", ktorý vstupuje do tela s jedlom. To je dôvod, prečo výživa s zlomeninami kostí nadobúda mimoriadnu naliehavosť.

Živiny potrebné pre kosti

Užitočné pre fúziu kostných prvkov sú mnohé látky a vitamíny, ktoré sú katalyzátormi. Sú obsiahnuté v mnohých potravinových produktoch, ktoré je možné kombinovať do rôznych jedál.

Hlavnými zložkami sú aminokyseliny, niektoré sú vymeniteľné a telo ich môže vyrábať sami. A niektorí prichádzajú s jedlom a určitými jedlami. Pri zlomenine potrebuje telo glutamín, lyzín, prolín, arginín, glycín, cystín. Všetky sú obsiahnuté v proteíne, vďaka čomu sa regeneruje kostné tkanivo. Výživa zlomeniny kostí by mala zahŕňať proteín, ktorý by mal byť aspoň 1,5 gramov na kilogram telesnej hmotnosti.

Po zraní sa telo potrebuje antioxidanty. Oni nielen opraviť poškodené kosti, ale aj blokovať proces zápalu. V tejto súvislosti zohrávajú osobitnú úlohu vitamíny C, K, B6 a D. Okrem toho lekár predpisuje vitamínové prípravky v určitej dávke.

Zasiahnutie kostí nie je možné, ak nie sú žiadne minerály, predovšetkým - meď, zinok, fosforový kremík a samozrejme vápnik. Musia nevyhnutne obsahovať menu v prípade zlomeniny.

Zoznam produktov, ktoré by mali byť v chladničke

Každý, keď otvorí chladničku, nájde svoje obľúbené jedlo. Osoba s zlomeninou potrebuje vytvoriť zoznam produktov, ktoré urýchlia konsolidáciu. Najprv by mali byť v komore prítomné bielkovinové potraviny s malým obsahom nasýtených tukov. V obchode je lepšie venovať pozornosť:

  • Mlieko s nízkym obsahom tuku a výrobky z neho;
  • fazuľa;
  • druhy morských rýb;
  • hydinové mäso bez kože;
  • celozrnné jedlo.

Zdrojom antioxidantov môžu byť orechy, ovocie, zelenina, strukoviny. Obmedzte celú cestu až na cukor, červené mäso, sóju, alkohol, kofeín. Všetky tieto produkty môžu spomaliť rast kostného tkaniva vymytím vápnika z kostí a tiež narušiť prívod krvi.

Minerály a produkty

Každý vie, že výživa počas zlomenín musí nevyhnutne zahŕňať vápnik, hlavný prvok kosti. Avšak pri návšteve obchodu alebo trhu sa oči dostanú k tomu, čo presne dávajú prednosť. Najväčší prínos pre telo bude:

  • sezamové semená (mnohí to videli na chlieb);
  • filet z lososa;
  • sardinky;
  • mlieko a výrobky z neho;
  • špenát;
  • kapusta.

Vápnik s vitamínom D doplneným horčíkom

Ako urýchľovač vstrebávanie vápnika organizmus potreba horečnatý a vitamín D. Tento pomer podporuje tvorbu novej kosti. Ak vitamín D môže byť produkovaný v koži vplyvom slnečného ultrafialového žiarenia alebo špeciálne lampy, horčík, je nutné sa pozrieť na supermarket polici, čisté vyhľadávanie je nepravdepodobné, aby bola úspešná, ale venovať pozornosť potrebnú pre banány, kapra filé, platesa, pšeničné klíčky, mandle, krevety, Pre telo bude užitočné filé makrel, tresky, halibuta, chleba na báze celozrnnej múky, orechy.

Neustále slnko na slnku nefunguje a v zime to bude problematické. Syr tvarohu, rybí olej pomôže obnoviť potrebu. Keď dostatočné množstvo vitamínu K pochádza z čreva, je lepšie absorbované a dostáva sa do kostí.

Aj v tele sa zvyšuje potreba zinku, mikroelement podporuje absorpciu vápnika a zvyšuje vstrebávanie a absorpciu vitamínu D. Zdroje zinku sú mäso, potraviny rastlinného pôvodu. Plnohodnotná strava pre zlomeniny kostí by mala zahŕňať produkty morského pôvodu, ryby. V potravinách rastlinného pôvodu sa zinok nachádza v:

  • semená tekvice a slnečnice;
  • huby;
  • strukoviny;
  • pohánka a ovsené vločky;
  • vlašské orechy.

fosfor

Zdroj takej dôležitej zložky kostí, pretože fosfor sú morské plody. Prvok musí byť nutne prítomný v tele ľubovoľnej osoby, najmä vo fáze konsolidácie poškodenia. Vo veľkom množstve obsahuje: vaječný žĺtok, ryby jesetera, syry, hovädzie pečeň, vlašské orechy, ovsené a pohánkové krúpy.

Avšak nemôžete zneužívať fosfor, ako s ostatnými prvkami, inak nebude úplná absorpcia vápnika. Táto okolnosť povedie k tomu, že proces obnovy bude predĺžený.

Kyselina listová a spoločnosť

Je veľmi dôležité vedieť, čo jesť, keď sa objaví zlomenina, aby kostné tkanivo rástlo spoločne rýchlejšie. Vitamíny B6 a 9 (kyselina listová) sú nevyhnutné pre kolagén, vďaka čomu dochádza k vzniku novej kosti. Zdrojom kyseliny listovej pre ľudí môže byť: strukoviny, citrusové plody, repa, banány, pivovarské kvasnice, šošovica, teľacia pečeň. Pyridoxín vstupuje do tela spolu so šunkou, zemiakmi, filé z lososa, krevety, hovädzou pečeňou, kuracie mäso.

Keď je nedostatok vitamínu B12, aktivita buniek je narušená, výsledkom je zriedenie kosti. Zdrojom vitamínu B12 pre telo je potravina živočíšneho pôvodu. Je veľmi dôležité zahrnúť mlieko a výrobky z neho, hovädzie mäso, vajcia, filé sardinky a makrely.

Vitamín K

Ak telo nemá tento vitamín, začne strácať vápnik. Tiež nedostatok vitamínu K vedie k porušovaniu zrážania krvi. Pri nedostatku tohto vitamínu sa zvyšuje čas krvácania, ktorý sa vyskytuje počas zlomeniny. Je to strata krvi spolu s bolesťou, ktorá je faktorom vzniku hemoragického a traumatického šoku. Produkty, na ktoré stojí za pozornosť, sú uvedené na fotografii.

Produkty, ktoré by mali byť vylúčené

Keď sa ukázalo, aké produkty sú potrebné na zlomeniny na rýchly rast kostí, je potrebné pochopiť, čo by sa malo zlikvidovať. Niektoré produkty môžu oddialiť okamih odstránenia sadry a návrat osoby do práce a plný život. Na prvom mieste je alkohol, ktorý je schopný narušiť tvorbu kostného kalusu. Už sa objavila kost sa rýchlo zrúti, okrem toho sú alkoholické nápoje toxické pre nervové bunky. A čo je najdôležitejšie, osoba na barle v stave intoxikácie má viac šancí k pádu a získať druhú zlomeninu.

V skutočnosti pre milovníkov kávy obmedzí spotrebu nápoja, pretože podporuje vylučovanie vápnika v moči. To platí aj pre čaj, sladkú sódovú vodu s kofeínom. Pomalá absorpcia cukríkov s obsahom vápnika.

Tuky a potraviny, ktoré ich obsahujú vo veľkom množstve, sú škodlivé. Vo forme cholesterolu je možné uložiť na vnútornej stene nádoby vo forme aterosklerotických plátov. Nie je možné úplne odmietnuť lipidy, pretože sú stavebnými blokmi buniek. Vo veľkom množstve mastné potraviny narušujú vstrebávanie živín.

Čo jesť na urýchlenie regenerácie

Ak chcete rýchlo rozrásť kostné tkanivo, musíte jesť zlomeninu nízkotučných a ľahko stráviteľných bielkovín. Môže to byť rybie filé, kuracie mäso, morčacie mäso, tvaroh, vajcia a mlieko. Musíte začať jesť práve tretí deň po tom, čo ste sa zranili. Dodatok stravy môžu byť biologicky aktívne prísady, rovnako ako to môže byť želatína a jedlá založené na nej. Lekári odporúčajú používať vápnikové prípravky, najmä v kombinácii s vitamínom D. Bolo by užitočné použiť kolagén, glukózamín a chondroitín sulfát.

Menu vhodné na zlomeniny

Pre každú osobu s zlomeninou bude zaujímavé, že sa môžete pripraviť zo schváleného a odporúčaného zoznamu produktov. V skutočnosti je veľký zoznam jedál, ktoré môžu mať dôstojné miesto v knihe "O chutnom a zdravom jedle". Stojí za to, aby ste sa podrobnejšie oboznámili s jedlom.

Studené štartéry

V prvom rade je tu vždy chlad, ktorá môže byť doplnená o chren. Bude to vyžadovať hovädzí chlieb, ktoré sa niekoľkokrát umyjú pod tečúcou vodou, naložia do hrnce a privedú do varu. Varenie výrobku trvá asi 6 hodín, mäso by malo slobodne spadnúť z kostí. Mäkká časť je oddelená a umiestnená na spodnej strane platne alebo nádoby, všetko sa naleje na vrch na vývar. Denná dávka je asi 300 gramov.

šaláty

Rôzne jedlá po zlomenine a počas jej priľnutia umožňujú šaláty. Stredozemie bude užitočné, ktoré je pripravené z kapusty, paradajky, niekoľkých listov zo zeleru, šiestich veľkých olív bez jamiek alebo desiatich malých. Olivy v receptúre môžu byť nahradené olivami, povinnou zložkou je polievková lyžica olivového oleja, ak to nie je, repka olejná, slnečnica alebo sója budú užitočné. Dopĺňa všetky 50 gramov feta, brynza alebo drobivý suchý tvaroh.

Listy kapusty sa dôkladne umyjú a nakrájajú. Paradajka sa tiež umyje a niekoľko minút spadne do vriacej vody na voľnú kôru, potom sa nakrája na kocky alebo plátky. Zložky sa zmiešajú s nakrájanými listami zeleru, olivami, syrovým syrom, syrom alebo tvarohom. Dokonalým dotykom je olej.

Môže sa použiť diéta vápnika, čo je šalát s jablkami a syrom. Bude to vyžadovať veľké zelené jablko, 50 gramov tvrdého syra, rovnaké množstvo arašidov. Okrem toho budete musieť pripraviť 3 lyžice kyslej smotany, 2 vajcia, štvrť čajovej lyžičky horčice.

Jablko sa olúpe a tretí na strúhadle, polovica je položená na tanieri. Vajcia sú umývané, varené, jeden bielkovina je oddelená od žĺtka, druhá hnetá vidličkou. Smotana sa zmieša so žĺtkom, horčicou, časť omáčky je pokrytá jablkami. Druhé vajce sa rozotrie na strúhadle, sú posypané jablkami a omáčkou, potom nasleduje vrstva syra a opäť zmes. Potom zostávajú zostávajúce jablká, vajcia, syr, omáčka a na vrchu sa položia strúhané a nakrájané arašidy.

Tekuté potraviny sú dôležitou súčasťou správnej výživy. Uprednostňuje sa polievka, môžete začať s cibuľou. Bude to vyžadovať veľkú žiarovku vážiacu nie viac ako 70 gramov, pol litra vody, lyžicu slnečnicového oleja, štipku šalvie.

Žiarovka sa umyje a jemne nakrája spolu s kôrou, po ktorej musí byť ľahko vyprážané v panve, až kým nie je zlatá farba. Zložka sa vloží do hrnca s vriacou vodou, kde sa pridá šalvión, všetko sa varí 5 až 10 minút. Jedzte polievku v množstve skla ráno a večer pred spaním, dve hodiny pred a po jej užívaní je lepšie jesť. Korenie a soľ nie sú pridané.

Pri príprave "Artala" budete potrebovať kilogram hovädzej stopky, 10 pohárov vody, vetvu zeleru a hlavu cibule. Huby sa umyjú pod tečúcou vodou, nakrájajú sa na kúsky, potom sa umiestnia do hrnca, nalejú sa studenou vodou a varia sa na nízkej teplote, pena sa odstráni tak, ako sa zdá. Po 30 minútach sa pridá zeler a cibuľa, varíme, kým sa mäso neoddelí od kostí. Nakoniec pridajte nakrájaný celer, variť ďalších 5 minút. Jedlo sa podáva s cesnakom.

Ďalšou možnosťou je "Khash", bude to vyžadovať kilogram jazier hovädzieho mäsa, 500 gramov kravských nôh, 200 gramov chleba, 50 gramov mlieka a plátok cesnaku. Nohy sa dymia cez oheň, jazvy sa umyjú a potom sa rozvinú v rôznych miskách a naliali studenú vodu niekoľko hodín. Nohy a jazvy sú škrabané a varené, druhá v plátkovom tvare av rôznych hrncoch.

Po niekoľkých minútach sa voda zmení a proces trvá až 6-8 hodín. Bujón je pripravený, keď je mäso voľne oddelené od kosti, charakteristickým rysom pre jazvy je vzhľad mliečnej bielej kvapaliny. Obsah hrnca sa zmieša a privedie sa k varu pri nízkej teplote. Chlieb je nakrájaný na kúsky a namočený do mlieka, po odparení polovice kvapaliny, ktorá sa pridá do panvice. Varíme pol hodiny, kým polievka nie je biela, potom sa pridá varená voda, aby sa pokrylo celé mäso, varíme päť hodín pri nízkej teplote. Podávajte horúce s strúhaným cesnakom.

Pre "Pomor Navar" sú potrebné ryby a hovädzie kosti, jazvy, chvosty a voda. Kosti sa umyjú, nie sú škrabané, nasekané, malé kúsky nie sú potrebné. Všetko sa hodí do hrnca alebo hrnca (vždy s vekom), naplnený vodou. Riadky sa umiestnia do rúry a ochladia na 100 stupňov po dobu 5 hodín. Riadky sa odstráni a ochladia, zabalia sa do látky alebo prikrývky, tuk sa odstráni v studenej forme, chrupky sa odrežú, ktoré sa tretia a vrátia späť.

Polievka sa zvyčajne varí niekoľko dní, prvýkrát sa používa ako polievka a potom ako želé. Jedzte pohár denne, ak zlomenina narástla - polovica skla.

Miska druhého plánu

Druhý kurz je doplnkom k prvému, najskôr môžete plodiť merlúzu. Ryby vyžadujú polovicu kilogramu, je potrebné zásobiť polovicu malej repy, jednu mrkvu a žiarovku. Ryby sa čistia a čistia, odlúpajú pokožku, vyčistí sa od kostí, potom, čo sa filé prechádza cez mlynček na mäso s žiarovkou. Koža sa rozrezáva na pásy od 4 do 5 cm. Pás je naplnený prijatým silovým mäsom a hrany sú spojené. Zelenina sa umyje, nakrája sa na tenké hrnčeky a umiestni sa na dno panvice a pridá sa uvarená cibuľa. Na hornej strane sú vyčistené veľké kosti.

Na kostiach sa položia ryby, ktoré sú predvarené kosťami, kým nedosiahnete lepkavý, hustý vývar. Vrstvy sú naplnené odvarom a všetko sa dáva na pomalý požiar, pripravený za 40 minút.

Pečený jediným variť ľahko, pretože bude potrebovať 400 gramov rýb, korenia a 1 cibuľa, 2 vetvy zeleru, 2 lyžice kyslej smotany, štvrť lyžičky horčice a vajcia. Ryby sa premyje a vyčistiť z kostí, zaoblenie umiestnených na plech. Korenie a zeler čistiť a nakrájame na krúžky, potom to isté s cibule, zelenina sú umiestnené v hornej časti ryby.

Vajcia sa varí, žĺtok sa oddelí od bielkovín, miesi, zmieša sa so zakysanou smotanou a horčicou. Omáčka je pokrytá rybou a zeleninou, po ktorej je všetko umiestnené vo vyhrievanej rúre až na 180 stupňov po dobu 20-30 minút. Miska je studená.

Fazuľa s paradajkami: 300 g červenej fazule, 4 lyžice rajčiakovej pasty, 2 rastlinné oleje, 1 mrkva a cibuľa sú potrebné na varenie. Fazuľa sa umyje a namočí po dobu troch hodín. Zmení sa voda a výrobok sa varí, kým sa nestane mäkkým. Mrkva sa umyjú, čistia, tretia na strúhadle, cibuľu olúpané, jemne nakrájané, vyprážané v rastlinnom oleji. V panvici, pridajte mrkvu, po nákupe zlaté cibule v nej vložte paradajkovú pastu, všetko sa mieša a dusí niekoľko minút.

Keď sú fazuľa pripravené, voda sa odčerpá a do nej sa pridá dužená zeleninová zmes. Vločková zmes sa vyžaduje pri nízkej teplote po dobu 10 minút pod uzatvoreným vekom.

Režim dňa a jedenie pri zlomenine

Spánek za deň by mal byť najmenej 8 hodín, pretože telo nečerpá energiu pri iných úlohách a po zlomenine sa prepne na zotavenie. Nápojové kvapaliny denne vyžadujú najmenej 2 litre a nie iba počas jedál. Je vhodné jesť 5 až 6 krát denne v malých teplých dávkach. Je prísne zakázané prejedať, strava pre zlomeniny kostí zahŕňa čerstvo pripravené jedlo. Žuvanie by malo byť pomalé, dôkladne žuvacie. Jedlo by sa malo meniť čo najviac, denne by na stole mali byť zelenina a ovocie.

Mlieko a výrobky z nej môžete jesť každý deň, ale nie viac ako 200 gramov. Minimálne 2 krát týždenne je užitočný tvaroh, najlepšie pripravený z prírodných surovín.

Obdobie na zotavenie trvá v priemere 30 až 80 dní za predpokladu, že sú splnené všetky odporúčania špecialistu a stravy. Veľa závisí od toho, ktorá časť kosti je zlomená a aký je dokonalý imunitný systém. Spolu s tým veľa závisí od výživy, pretože zabezpečuje zásobovanie potrebnými látkami v tele.

Najväčší zdravotnícky portál venovaný zraneniam ľudského tela

V súlade s termínom "zlomeniny kostí" je všeobecne chápané ako porušenie anatomické celistvosti svalov a kostí, ku ktorému došlo v dôsledku vystavenia mechanickému poškodeniu, poranenie alebo iné negatívne faktory podobné pozadie.

Bez ohľadu na zložitosť, stupňa, stupňa a tvaru zlomeniny, k aktivácii splietanie procesy tkanív a rýchlejšiu regeneráciu poškodenej osoby vyžaduje nielen poskytovanie povinnej lekárskej starostlivosti, ale aj dodržiavanie vyvážená a pomerne prísnu diétu.

Dobre navrhnutý diétu, ktorá je založená na niektorých produktov, ktoré sú užitočné pre zranenie kostí a výživa program majú iba pozitívny vplyv na proces hojenia, prispieva k stimulácii regeneračných procesov a zlepšiť celkový zdravotný stav pacienta.

Menu podporiť využívanie, na základe zvýšenie celkovej denný príjem zahrnutie výrobkov obohatených veľkým množstvom vitamínov a stopových prvkov, s výnimkou potravín a produktov, ktoré môžu mať negatívny vplyv na tkanivo hojenie.

Je správna výživa dôležitá?

Rôzne druhy traumy a zlomeniny zavádzajú značnú nerovnováhu v koordinovanej činnosti všetkých systémov a orgánov a vyžadujú si značné energetické náklady, ktoré sú nevyhnutné pre úplné obnovenie tkanív a následné zotavenie.

Počas rehabilitácie vyžaduje telo pacienta zvýšené množstvo určitých látok a stopových prvkov vrátane vápnika, zinku, fosforu a ďalších látok. A tou najlepšou možnosťou v tomto prípade je získať tieto stopové prvky spolu s jedlom, ktoré budete jesť.

Počas rehabilitácie sa pacientovi odporúča dodržiavať diétu so zvýšenou energetickou hodnotou, pričom celkový denný príjem by mal byť aspoň dva tisíce kilokalórií a v niektorých prípadoch ešte viac. V tomto prípade je potrebné brať do úvahy špecifický charakter zlomeniny.

Napríklad pri poranení kostí dolných končatín môže príliš intenzívna strava v kombinácii s obmedzením fyzickej aktivity viesť k rýchlemu zberu nadbytočnej hmotnosti. V takýchto situáciách by mala byť strava dostatočne ľahká, ale energeticky náročná.

Počas obnovy poškodených tkanív tela sa pacientovi odporúča jesť iba potraviny prírodného pôvodu. V tomto prípade by ste mali zvýšiť počet živočíšnych tukov v strave. Ako výrobky bohaté na tieto látky, najčastejšie nazývané mliečne výrobky, ryby a morské plody.

Tip! Na rýchlejšiu obnovu poškodených tkanív sa odporúča dodržiavať výživu predpísanú lekárom. Vytvorenie schémy napájania je samo prípustné len vo výnimočných prípadoch.

Všeobecné zásady racionálnej výživy

V prevažnej väčšine klinických prípadov telo potrebuje štyridsať až šesťdesiat dní na úplné obnovenie integrity a funkčných charakteristík postihnutých kostí.

Samozrejme, tieto údaje sú všeobecne akceptované a môžu sa v jednotlivých prípadoch výrazne meniť v závislosti od závažnosti a špecifickosti zlomeniny. Avšak bez ohľadu na tieto aspekty je pacient povinný počas obdobia zotavenia dodržiavať určité pravidlá týkajúce sa zdravých a výživných výživ.

Pokyn v tomto prípade môže byť nasledovný:

  1. Z strave je potrebné úplne vylúčiť akékoľvek tzv. Škodlivé jedlá, vrátane polotovarov, jedál na rýchle občerstvenie, nálevy, marinády, údené produkty, klobásy atď. Potraviny konzumované denne musia byť čerstvo pripravené.
  2. Ak chcete zabrániť množeniu extra kilo, mali by ste pripraviť jedlo len varením, pečením, kalením a inými metódami, ktoré vylučujú použitie veľkého množstva rastlinného oleja.
  3. Napriek tomu sú rastlinné oleje potrebné na obnovenie a zlepšenie elasticity tkanív. Ale lepšie ich používajte napríklad v podobe plnenia do šalátov a kašovitých. V tomto prípade by sa mala uprednostniť olivový olej a ľanový olej.
  4. V dennej ponuke musia byť prítomné: mliečne výrobky, obilniny a strukoviny, mäso z nízkotučných odrôd, olejnaté morské ryby, ovocie a zelenina.
  5. Ak chcete aktivovať metabolizmus, mali by byť malé časti, ale jesť v rovnakom čase by malo byť aspoň šesťkrát počas dňa. Ale z občerstvenia by sa malo zlikvidovať.
  6. Na nasýtenie tela potrebnými vitamínmi sa odporúča nahradiť bežný čaj a kávu kompótami pripravenými z psík, sušeného ovocia a čerstvých bobúľ. Nemenej užitočné bylinné čaje a odvarky.

V niektorých prípadoch vývoj najvhodnejšieho režimu a stravovania v konkrétnom klinickom prípade závisí od druhu a od toho, či je potrebné užívať určité lieky. V tejto situácii by mal váš lekár konzultovať poradenstvo o tom, ako urobiť strave.

Zoznam užitočných produktov

Na rýchlejšie obnovenie a obnovenie integrity tkanív počas rehabilitačného obdobia by mali byť do stravy zahrnuté výrobky na posilnenie kostí vo zlomeninách. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, telo potrebuje potraviny, ktoré obsahujú nielen vápnik, ale aj mnoho ďalších dôležitých stopových prvkov, o ktorých vám video v tomto článku povie.

Patria sem napríklad:

  1. Všetky druhy mliečnych výrobkov a fermentovaných mliečnych výrobkov: čerstvé plnotučné mlieko, kefír, fermentované mlieko, jogurt a iné. V tomto prípade je potrebné mať na pamäti, že najužitočnejšie sú výrobky, ktorých trvanlivosť nepresahuje niekoľko dní.
  2. Čerstvé ovocie a zelenina existujú, ktoré by mali byť v súlade s obdobím dozrievania. Zvlášť užitočné, ako je mrkva, hrozno, čiernych ríbezlí, šípky, repa, brokolica, kel mora, špargľa, zemiaky, papriky, všetky druhy citrusových plodov, marhule, čerešne.
  3. Mäso a rybie výrobky: mäso z nízkotučných odrôd, tuk morských rýb.
  4. Obilniny a strukoviny: fazuľa, šošovka, ovos a pohánka, sója.
  5. Odporúča sa tiež používať sušené ovocie, med, rôzne druhy orechov.

Na základe uvedených potravinových produktov je celkom možné vytvoriť nielen vyvážené menu, ale aj vkusné menu pre pacienta. Takáto strava nielenže výrazne urýchli zotavenie, ale zabráni aj množeniu ďalších kilogramov.

Tip! Keď premýšľame o tom, aké potraviny by sa mali konzumovať v prípade zlomenín, nemali by sme zabúdať, že proces ich prípravy nie je menej dôležitý. Iba pod podmienkou kompetentného prístupu k vareniu môžete nielen chutné, ale aj užitočné jedlo.

Zoznam škodlivých produktov

Na rýchlejšie zotavenie počas rehabilitačného obdobia je potrebné vylúčiť z diéty výrobky obsahujúce látky, ktoré spomaľujú proces opravy poškodených kostí.

Nasledujúce sú v tomto prípade uvedené ako hlavné:

  • alkohol, ako aj akékoľvek nápoje a výrobky, ktoré ju obsahujú;
  • tučné mäso;
  • pekárske výrobky, môžu sa jesť, ale iba príležitostne a v minimálnych množstvách;
  • všetky druhy sladkostí;
  • polotovary, výrobky pripravené na priamu spotrebu alebo vyžadujúce minimálne kulinárske spracovanie;
  • Čierny čaj, káva, sýtené nápoje a balené šťavy priemyselnej výroby;
  • príliš slané, pikantné, korenené jedlo.

Treba tiež poznamenať, že uvedené výrobky prakticky neobsahujú užitočné látky v ich zložení. Použitie ich aj v malých množstvách vedie k nadmernej hmotnosti, ako aj k spomaleni metabolických procesov. Tieto aspekty je potrebné vziať do úvahy pri výbere potravy na dávku pacienta.

Význam vitamínov

Použitie potravín, ktoré sú potrebné na spájanie kostí, je dôsledkom dôležitých živín obsiahnutých v nich.

Na úplné obnovenie poškodených tkanív kostí, svalov a chrupaviek je potrebné zahrnúť do stravy potraviny a pokrmy, ktoré obsahujú tieto dôležité látky:

Diéta v zlomeninách

Popis je platný 06.26.2017

  • Účinnosť: terapeutický účinok za mesiac
  • Časový rámec: 2 mesiace
  • Náklady na výrobky: 1600-1800 rubľov za týždeň

Všeobecné pravidlá

Proces hojenia zlomenín je veľmi dlhý a prechádza v niekoľkých štádiách. Prvý stupeň (3-10 dní) je primárnym "lepením" fragmentov kostí. Počas tohto obdobia sú fragmenty kostí pohyblivé, ale resorbcia hematómu, edém a zápal sa znižujú. Druhý stupeň (10-50 dní) - mäkký kalus, keď sú fragmenty menej pohyblivé, ale kostný kalus je poddajný, prakticky chýba bolesť. Tretia etapa (od 1 mesiaca do 3 mesiacov) je fúzia kostí, fáza kalcifikácie kukurice. Ale proces konsolidácie zlomeniny ešte nie je dokončený, dochádza k porušovaniu venózneho obehu, k zmenám v mäkkých tkanivách. Štvrtou fázou (rok alebo viac) je dokončenie konsolidácie, morfologická a funkčná obnova kosti.

Podmienky rastu kostí sú striktne individuálne, ale existuje závislosť regenerácie od veku pacienta. V priebehu rokov je tento proces menej intenzívny, pretože u starších osôb dochádza k spomaleniu konsolidácie, najmä pri zlomeninách s vysídlencami. Najdôležitejšou vecou zlomeniny je úplná imobilizácia (zabezpečenie nehybnosti) pre potrebný čas a správnu výživu.

Pri zlomeninách kostí by výživa mala smerovať k urýchleniu procesu adhézie. Pri rozsiahlych zraneniach sa zvyšuje rozklad bielkovín (vďaka svalovým proteínom) a zásadný metabolizmus sa výrazne zvyšuje. Diéta v zlomeninách kostí na nohách (najmä veľkých trubicových kostí) by mala obsahovať zvýšený obsah bielkovín - až 100-120 g denne. Medzi aminokyselinami sú obzvlášť dôležité lyzín, glutamín, arginín, glycín, prolín, cystín, ktoré sú súčasťou proteínov, ktoré tvoria kostné tkanivo.

Pri tvorbe kostného tkaniva zohráva hlavnú úlohu vápnik, fosfor, horčík a zinok, takže správna výživa by mala obsahovať tieto prvky.

Kostra tvorí 99% všetkého vápnika obsiahnutého v ľudskom tele. Vápnika v potrave je vo forme nerozpustných solí, avšak ich absorpcie sa nevyskytuje v žalúdku. Tu sa hlavná absorpcia vyskytuje v dvanástniku a žlčové kyseliny majú na tento proces veľký vplyv. Ak chcete účinnejšie absorbovať vápnik, mali by byť prítomné vitamíny D (mastné morské ryby, rybí olej). Jedálenský so zlomenou nohou, musí nutne obsahovať potraviny, - zdrojov vápnika: mlieko, mliečne výrobky, mliečne výrobky (syr a tvaroh), sušené mlieko, lieskové orechy, hlávkový šalát, špenát, sezamové semienka.

Hlavným "depozitom" fosforu (jeho organických zlúčenín) je kosť a svalové tkanivo. Pri nedostatku tela je narušený rast detí, dochádza k deformáciám kostí a k osteomalácii. Zdroje nej - mlieko, mäso, ryby, kaviár, fazuľa, vaječný žĺtok, orechy, hovädzia pečeň, ovsené vločky a pohánka krúpy a všetky mliečne výrobky.

Hlavný "depot" horčíka sa nachádza aj v kostiach a svaloch. Je to nevyhnutný kompozitný enzým, ktorý je spojený s metabolizmom fosforu a sacharidov. Horčík spolu s vápnikom je nevyhnutný pre proces tvorby novej kosti. Vstupuje do tela soľou, jedlom a vodou. Obzvlášť bohaté na tento prvok sú nespracované obilniny, hrubá múka, tmavozelená zelenina, strukoviny. Vedúci, pokiaľ ide o množstvo horčíka nemleté ​​pohánky, pšenice a ovsa, obilnín, melón, lieskové oriešky, kávové zrná, sušeného mlieka, mandle, banány. Nadbytok horčíka má všeobecne preháňavý účinok.

Zinok sa ukladá v pečeni, svaloch a kostnom systéme. V prípade nedostatku je zaznamenaná retardácia rastu u detí a zlé hojenie rán. Tento prvok zvyšuje účinok vitamínu D a preto podporuje vstrebávanie vápnika. Väčšina z nich sú bohaté na otrúb zinku (pšenica, raž, a ryža), kvasnice, obilniny, strukoviny, morské plody, kakao, hovädzie mäso, mliečne výrobky, zvieracie vnútornosti, sezamové semienka, tekvicové semienka, droždie na pečenie, arašidy, slnečnicové semená, cibule a zemiakov. Najväčšie množstvo obsahuje huby.

Efektívne a dlhá doba jedlo je dôležité najmä u zlomenín nôh, pretože dolné končatiny nesú väčšiu hmotnosť nákladu, a na tom, ako dobre sa bude obnova kostného tkaniva sú závislé na ďalšiu činnosť človeka. Zlomeniny členku nie sú výnimkou. Imobilizácia sa uskutočňuje počas 45 až 60 dní a súčasne sa zaznamená konsolidácia fragmentov. Po dlhú dobu by ste však mali ušetriť nohu a nenačítať ju. Rehabilitácia po zlomenine členku môže byť u niektorých pacientov 3 až 6 mesiacov pred úplným vymiznutím bolesti a opuchu tkaniva.

Na zlepšenie metabolizmu je potrebné súčasne zvýšiť obsah vitamínov D, C, A, skupiny B a antioxidantov v strave.

Vitamíny A a D rozpustné v tukoch sa môžu syntetizovať z ich predchodcov v tele. Karoténov prichádzajúce v rastlinných potravinách (oranžové mrkvy, rakytníka, šípky, cesnak, popol, červená paprika, paradajka), štiepené tvorbou retinol (vitamín A). Ergosterol (nájdený v rastlinných produktoch a kvasinkách) sa premení na vitamíny skupiny D pod vplyvom ultrafialového žiarenia. Ako už bolo uvedené, vitamín D zohráva hlavnú úlohu pri poskytovaní vápnika telu. Pripravený organizmus vitamínu D dostáva od kuracieho žĺtka, rybieho oleja, tukových morských rýb a jeho veľkého obsahu v šproty.

Vodca obsah vitamínu C je šípky, rakytník rešetliakový, vitamín B - mäsové výrobky (bravčové a hovädzie pečeň, obličky), vlašské orechy, lieskové orechy, obilniny, mlieko, sušené mlieko, cesnak, droždie, sladká paprika. Vitamín C spolu s ďalšími vitamínmi je katalyzátorom reakcií, ktoré sa vyskytujú počas hojenia zlomenín. Vitamín B9 (kyselina listová) a vitamín B6 sú potrebné na vytvorenie kolagénovej štruktúry. Kyselina listová dostaneme pri konzumácii banány, strukoviny, listová zelenina, ružičkový kel, pšeničné klíčky, repy, pivovarské kvasnice, pečeň, citrusové. Vitamín B6 je obsiahnutý v zemiakoch, krevety, banány, losos, šunka, pšeničné klíčky, mäso, kuracie, hovädzie, slnečnicové semená, z hovädzích pečeň.

Antioxidanty, medzi ktorými vitamín C je najsilnejší, obnovuje poškodenie, ktoré sa vyskytuje v kostnom tkanive a znižuje zápal. Zdroje antioxidantov - orechy, ovocie, zelenina, strukoviny. A vo svetlej zelenine a bobule obsahuje najviac antioxidantov.

Ak sa stanete viazaným na terapeutické diéty, najvhodnejší na zlomeninu dolných končatín je Dieta č. 11. Je to ona, ktorá poskytuje zvýšenú výživu, zvýšenie obranyschopnosti tela a zvýšenie procesov obnovy. Jedná sa o stravu so zvýšeným obsahom kalórií v dôsledku zvýšenia obsahu proteínov (100-120 g), minerálov, vitamínov, ako aj mierneho zvýšenia tukov a sacharidov. Poskytuje všetky výživové body špecifikované vyššie. Strava je až 5 krát denne. Používa sa bežné kulinárske spracovanie.

Diéta v zlomeninách kostí rúk nemusí byť tak zvýšená v obsahu bielkovín. S touto lokalizáciou zlomenín je postačujúce zaviesť proteín v množstve 80 g. Preto sa kŕmenie zlomeninou ruky zvyčajne organizuje na princípoch tabuľky č. 15 s dodatočným zavedením mliečnych výrobkov a ďalších produktov obsahujúcich vápnik. Zlomenina ramena (radiálna kosť) poistky za 28-35 dní a ulnar trochu dlhšie - za 60 dní. Celý tento čas musíte jesť správne.

Pri zlomeninách čeľustí alebo pri maxilofaciálnych poraneniach je poškodené žuvanie a prehĺtanie, preto sa odporúča najprv tekuté alebo polotekuté potraviny. S menšou bolesťou a opuchom - otrepané a husté jedlo. Vhodnou možnosťou je diéta č. 1A, 1B alebo č.1 s miernym narušením žuvania. Základné princípy výživy na bielkoviny a makroprvky zloženia sú rovnaké, ale jedlo prechádza mlynček na mäso, potom sa zriedi (polievka, vývar zo zeleniny, mlieko, voda) na konzistenciu kvapaliny kyslou smotanou. Pacienti majú problémy so žuvaním chleba, takže sa podávajú vo forme rozomletých ružiek, ktoré sa zavádzajú do hlavných jedál. V maxilofaciálnej zranenia poznamenať, dysgeúzia a anorexiu, takže môže byť potrebné adičné produkty (na želanie pacienta) na zlepšenie chuti.

V prípade, že zlomeniny rebier (jeden alebo dva sa nevykonáva imobilizácie) alebo kosti hornej končatiny človeka je viac či menej aktívny životný štýl (aspoň si môžete chodiť a robiť jednoduché domáce práce), potom zlomeninu bedra pacient pripútaný na lôžko po mnoho mesiacov. Priemerná doba koalescencie sa pohybuje od 90 do 120 dní. V 70% prípadov zlomeniny tejto lokalizácie u starších ľudí nerastú spolu. Výživa sa nelíši od vyššie uvedeného, ​​ale vzhľadom na nehybnosť pacienta musíte zabrániť vzniku zápchy. Za týmto účelom, ktorý je súčasťou stravy viac vlákniny vo forme ovocia a zeleniny (repa, sušené slivky, marhule, tekvica), poskytujúcich preháňavý účinok. Ak sa tieto opatrenia ukážu ako neúčinné, potom prejdú k užívaniu laxatív (Laktuloza, Normaze, Dufalak).

Rozlišujte "malé" poškodenie chrbtice (kĺbové, tŕňové alebo priečny proces) a veľké (kompresie). To závisí od načasovania adhézie a trvania diéty. Fúzia vertebrálnych teliesok nastáva v priebehu 2 až 4 mesiacov. Doba konsolidácie zlomu kompresie je 14 týždňov. Najskôr sa odporúča pridržiavať odpočinok na posteli, nosiť korzetu (sadru alebo kov-plast), ktorý si vyberie lekár traumatológ. Aj po nekomplikovanej zlomenine kompresie sa odporúča sedieť menej a aktívne sa pohybovať (bežať, skákať), vyhýbať sa fyzickej námahe. V tejto situácii, zatáčky a otáčky kufra je zakázané zdvíhanie závažia.

zlomenina

Všeobecný opis choroby

Toto je porušenie integrity kosti, ako aj poškodenie tkaniva, ktoré ju obklopuje. To sa môže stať nielen s kosťami končatín, ale všeobecne s akoukoľvek kosťou ľudského tela. Charakteristickým rysom zlomeniny je tiež porušenie funkčnosti poškodenej oblasti.

Príčiny, ktoré spôsobujú začiatok zlomeniny

Zlomeniny sa zvyčajne vyskytujú v čase, keď je kosť naraz väčšia ako tlak alebo náraz, ako môže vydržať. Takáto sila zvyčajne vzniká náhle, charakterizovaná vysokou intenzitou. Najčastejšie príčiny zlomenín:

  • klesnúť;
  • štrajku;
  • traumatické udalosti - napríklad dopravné nehody alebo strelné zranenia;
  • športové zranenia [1];
  • vnútorné procesy v tele, patologické zmeny v kostiach, ktoré sa vyskytujú po niektorých ochoreniach. V tomto prípade sa kosť stáva krehkou a môže sa zlomiť aj vtedy, keď nie je osoba vystavená stresu a je zapojená do bežných záležitostí - napríklad pri chôdzi.

Treba tiež poznamenať, že existuje určitá riziková skupina - ľudia, ktorí majú krehké kosti, a preto sa zvyšuje pravdepodobnosť zlomeniny. Kategórie, ktoré obsahuje, sú uvedené nižšie.

  1. 1 starší ľudia;
  2. 2 trpiacich osteoporózou alebo stratou kostí;
  3. 3 pacienti s renálnou insuficienciou;
  4. 4 osoby, ktoré majú problémy s črevom, v dôsledku čoho dochádza k narušeniu stráviteľnosti živín;
  5. 5 tí, ktorí vedú sedavý životný štýl;
  6. 6 ľudí, ktorí sú závislí od alkoholu alebo tabakových výrobkov;
  7. 7 trpiacich narušením endokrinného systému;
  8. 8 Niektoré lieky môžu spôsobiť, že osoba je zraniteľnejšia.

Príznaky zlomeniny

Väčšina zlomenín je v čase zranenia sprevádzaná silnou bolesťou. Ak sa pokúsite presunúť poškodenú oblasť alebo sa dotýkať miesta zranenia v blízkosti nej, bolesť sa môže zvýšiť. Niekedy môže človek stratiť vedomie z bolestivého šoku alebo zažiť závrat, zima na tele.

Ďalšie možné príznaky zlomeniny zahŕňajú:

  • kliknutím alebo špecifickým zvukom v prípade zranenia;
  • opuch, sčervenanie a podliatiny v postihnutej oblasti;
  • problémy s udržaním rovnováhy;
  • viditeľná deformácia poškodenej oblasti;
  • v niektorých prípadoch poškodená kosť prepichne kožu a tým poškodí jej celistvosť [1].

Typy zlomenín

Existujú dve veľké skupiny, ku ktorým môžete rozdeliť všetky zlomeniny.

  1. 1 Uzavretá zlomenina. Je to zlomená kosť, ktorá nepreniká do pokožky a nepoškodí ju. Avšak tento typ spôsobuje traumu mäkkých tkanív, ktoré poškodzujú kosť, takže je nevyhnutné naliehavo vidieť lekára. Stav mäkkých tkanív môže ovplyvniť odporúčania liečby, pretože uzavreté zlomeniny s vážnym poškodením mäkkých tkanív môžu spôsobiť chirurgickú intervenciu. Najbežnejšie typy uzavretých zlomenín zahŕňajú zlomeniny zápästia, boky (bežnejšie u starších pacientov) a tiež členky. [2].
  2. 2 Otvorené zlomeniny (aj tento typ sa nazýva komplexná zlomenina). Je to zlomový bod, v ktorom je otvorená rana, alebo trhlina v koži v okolí miesta zlomenej kosti. Najčastejšie sa táto rana objaví, pretože fragment kosti prerazil pokožku počas zranenia. otvorený liečba zlomenín vyžaduje iný prístup než v prípade uzavretých zlomenín, aby sa rana môže prejsť baktérie, špiny a prachu z okolitého prostredia, a vyvoláva vzhľad infekcie. Z tohto dôvodu sa včasná liečba otvorenej zlomeniny zameriava na prevenciu infekcie v mieste zranenia. Rana, tkanivo a kosť by mali byť čistené čo najskôr. Zlomená kosť by mala byť tiež stabilizovaná tak, aby sa rana mohla liečiť [3].

Ďalej sa klasifikácia zlomenín stáva veľmi rozsiahlou. Môžu byť zoskupené podľa typu častí, do ktorých je kostnej zlomené, stupeň odľahlosti týchto častí od seba v tvare lome (sú šikmé, priečne, šikmé, pozdĺžne, atď.), Ako aj na type kosti, ktoré bolo prerušené. Napríklad, zlomenina lebky patrí do bytu, končatiny - k rúrke, a pätnej kosti - huba.

Komplikácie zlomeniny

Komplikácie môžu byť skoro a neskoro. Odporúčame zvážiť obidve možnosti.

Medzi skoré komplikácie sú nasledujúce.

  • Traumatický šok je vážny stav, ktorý sa môže stať hrozbou aj pre život človeka. Príčiny, ktoré vyvolávajú stav takého šoku, sú veľmi silná bolesť, ako aj strata krvi vo veľkých objemoch.
  • Tuková embólia je komplikácia, pri ktorej časti krvi začínajú cirkulovať v krvi alebo lymfe, čo by za normálnych podmienok nemalo byť prítomné (nazýva sa embolmi). Často môžu spôsobiť upchanie krvných ciev a spôsobiť porušenie krvi. Prevencia embolizácie je v starostlivosti o zlomenú zónu, ako aj kvalitnú imobilizáciu poškodenej oblasti.
  • Sekundárne krvácanie sa objavuje v dôsledku poškodenia fragmentov kostí rôznych veľkých ciev.
  • Gangréna končatín - je smrť tkaniva živého organizmu, je zvyčajne čiernej alebo tmavej farby, ktorá môže byť vyvolaná nevhodným uložením sadry, následne prináša v prietoku krvi bol rozbitý časť [5].

Medzi neskoré komplikácie patria:

  • Lôžka sú nekróza tkanív, ktorá sa vyskytuje v dôsledku dlhodobého tlaku na mieste v kombinácii so zhoršeným zásobovaním krvou v tejto časti tela. Môže sa vyskytnúť u pacientov, ktorí sú v dôsledku zložitých zlomenín dlhodobo v imobilizovanom stave.
  • Hnisanie v oblasti, kde bola lokalizovaná lúč alebo operácia bola vykonaná - nebezpečenstvo tejto komplikácie je to, že zápal alebo infekcia sa môže rozšíriť do kosti. Správna starostlivosť o pacienta, ktorý bol vybavený ihlou, je veľmi dôležitým preventívnym krokom.
  • Falošné kĺby - to je porušenie kontinuity tubulárnej kosti a vzhľadu mobility, ktorá je pre jej oddelenia neobyčajná. Je diagnostikovaná röntgenom. Takáto komplikácia sa vyskytuje malosymptomaticky, prejavuje sa vo forme bolesti pri podpore poškodenej časti alebo pri pohybe na nezvyčajnom mieste.
  • Nesprávny vzrast zlomeniny - môže sa odraziť v dôsledku funkčnosti poškodenej oblasti.

Prevencia zlomeniny

Nie vždy osoba môže ovplyvniť faktory, ktoré vyvolávajú výskyt zlomeniny - napríklad počas športu alebo počas nehody. Ale v každodennom živote sa môže snažiť, aby kosti boli silnejšie a odolnejšie voči rôznym vplyvom. Aby ste to dosiahli, musíte dobre jesť, zabezpečiť, aby ste dostali do tela všetky potrebné vitamíny a zložky, najmä vápnik a vitamín D.

Je tiež dôležité, aby sa vzdal alkoholu, fajčenie, pretože toxíny, ktoré sa dostanú spolu s nápojmi a tabakom v tele je veľmi zlý vplyv nielen na pečeň a obličky, ale aj v kosti.

Je potrebné striedať spôsob práce a odpočinok, snažiť sa chrániť pred nadmerným namáhaním na tele, fyzickým a morálnym.

Mnoho úrazov dá vyhnúť, ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel bezpečnosti: právo organizovať pracovisko, nie porušiť pravidlá cestnej premávky, nosiť helmu, chrániče kolien, keď na kolieskových korčuliach, jazda na bicykli, korčuľovanie, obuť si topánky pod psa, vybrať zimnú dovolenku s podrážkou týmto zle skĺzol na ľade atď. V mnohých prípadoch všetci sme schopní zabrániť vzniku nebezpečnej situácie pre zdravie.

Liečba zlomeniny v úradnom lekárstve

Plán liečby bude závisieť od jeho typu a polohy. Vo všeobecnosti sa lekár pokúsi vrátiť zlomené kosti do správnej polohy a stabilizovať ich pri liečbe. Je dôležité, aby sa kúsky zlomenej kostry nehybne držali, kým nie sú fixované. Počas procesu hojenia vzniká nová kosť okolo okrajov zlomenej kosti. Ak sú správne zarovnané a stabilizované, nová kosť nakoniec spojí kusy [4].

  • Vonkajšie spojenie kostných fragmentov. K stabilizácii kosti, ako aj k jej udržaniu v pevnom stave sa aplikuje sadra. Pomáha predchádzať pohybu zlomených kostí počas ich hojenia. Tiež sa môžu niekedy používať špeciálne zariadenia (napríklad Ilizarov prístroj) na zabezpečenie stabilnejšej fixácie v zložitých prípadoch. Výhodou tejto metódy je schopnosť spravovať fragmenty.
  • Vnútorné spojenie kostných úlomkov sa uskutočňuje spolu so špeciálnymi konštrukciami - taniere, skrutky, skrutky, ihly na pletenie.
  • Kombinované úlomky zložené kostí - sa používa pre viac zlomenín, a kombinuje rôzne metódy, napríklad, skeletálne trakcie, ktorým sa stanovujú zvláštne obväzy a prepojenie.

Pri komplexnejších zlomeninách môže byť potrebná operácia.

Tiež často predpísané pre zlomenín, vrátane liekov: predpísané analgetík, antibakteriálne látky, vitamíny a minerály (najmä C vitamínov, D, B a vápnika).

Užitočné produkty na zlomeniny

Najdôležitejšou vecou zlomeniny je posilnenie kostí. Najlepšie je jesť potraviny, ktoré obsahujú veľa vápnika a vitamínu D. Tento tandem pomôže rýchlo sa zotaviť. Aby boli tieto zložky úplne prijaté spolu s potravinami, do stravy by mali byť zahrnuté nasledujúce položky:

  • Mliečne výrobky - tam je miesto na prechádzku. Môžete jesť a piť to, čo sa vám páči: jogurt, kefír, kvasené pečené mlieko, sušené mlieko, tvaroh, syr, kyslá smotana.
  • Fazuľa, zelený hrášok, sója, šošovka.
  • Semená a orechy, ako sú mandle, sezam, mak. Musia však byť doplnené niečím, pretože úplne nepokrývajú potrebu tela pre vápnik.
  • Morské plody, najmä tučné ryby - losos, halibut, treska a sardinky. Rybí olej je tiež veľmi užitočný. Teraz sa dá kúpiť nielen v tekutej forme, ale aj v kapsulách, čo výrazne zjednodušuje jeho príjem.
  • Ovocie, zelenina, bobule. Hoci majú len málo vápnika, sú bohaté na zložky, ktoré prispievajú k lepšej absorpcii. Je dôležité jesť špargľu, morskú kôru, zeler, brokolicu, egreše, ostružiny, ríbezle.
  • Pečeň (hovädzie, kuracie).

Je tiež potrebné spomenúť, že naše telo je schopné syntetizovať vitamín D nezávisle pod vplyvom ultrafialového žiarenia. Takže počas zlomenín sa odporúča pravidelne chodiť vonku pod slnkom. V lete je lepšie to robiť v "bezpečných" hodinách, keď slnko nie je tak aktívne - ráno alebo večer.

Prostriedky tradičnej medicíny na zlomeniny

  1. 1 Kosť sa rýchlejšie roztopí, musíte vypiť dva druhy múmie. To sa deje veľmi jednoducho: na prázdny žalúdok musíte vypiť 0,1 g lieku, zriedeného v teplej vode. Po 10 dňoch potrebujete prestávku na 5 dní a zopakujte druhý kurz.
  2. 2 Účinok múmie môže byť doplnený o pleťovú make-up na báze rovnakého množstva kvetov ľalia, púpavy, matky a nevlastnej matky, koreňa lopúcha. Rastliny potrebujú naplniť fľašu ¾ a vylievať vodku. Použite kompresy na poškodenú oblasť.
  3. 3 V oblasti poškodenej oblasti je potrebné trieť jedlý olej dvakrát denne. To podporuje rýchlejšie hojenie.
  4. 4 Pri zlomeninách rebier sú kompresy vyrobené z pohára šťavy, 2 lyžice trávy a chrpy pozadia. Počas 8 dní sa má táto zmes užívať 1 polievkovú lyžicu ráno, na prázdny žalúdok [6].
  5. 5 S bolestivými pocitmi zo starých zlomenín môžete vytvoriť kompresiu založenú na vaječnom žĺtku. Ak to chcete urobiť, rozmiešajte ju s lyžičkou soli, vložte ju do utierky a potom - na hlučné miesto. Nasledujúci deň bude ťažké, ako cast. Potom odstráňte kompresiu. Postup musí byť opakovaný, kým sa bolesť nezmizne.
  6. 6 Škrupina vajec sa môže stať zdrojom vápnika pre telo. Prirodzene, vajcia by sa malo dobre umyť pred prípravou prášku z neho. Takže z plášťa musíte odstrániť vnútornú fóliu, vysušiť ju a rozomeliť ju na prášok. Pridajte k nej trochu citrónovej šťavy a každý deň ju trochu odneste.
  7. 7 Je užitočné, aby kosti jedli 2 orechy denne.
  8. 8 Na spájanie kostí sa odporúča každý deň piť pohár cibuľového vývaru. Je pripravená týmto spôsobom: musíte rozomeliť 2 cibuľky, vyprážať ich v rastlinnom oleji a potom - variť v litre vody. Ochlaďte a pijte pred jedlom, filtračné odvar nie je nutné.

Nebezpečné a škodlivé produkty pri zlomeninách

Už sme napísali, že na prevenciu zlomeniny musíte prestať používať alkohol. V období zotavovania sa z výslednej ujmy - ešte viac. Spôsobuje deštrukciu kostí, zabraňuje tvorbe kostného a chrupavkového tkaniva.

Je potrebné vylúčiť z kávy a silného čaju, pretože z neho vypláchnú vápnik.

Mastné jedlo je tiež zakázané, pretože interferuje s absorpciou vápnika. Vstupuje do tela a opúšťa ho bez pozitívneho účinku.

Sladkosti, sýtené nápoje, pečivo je lepšie vylúčiť, pretože poškodzujú žalúdok a poškodzujú imunitný systém, ktorý je už zraniteľnejší.

  1. Článok: "Zlomenina", zdroj
  2. Článok: "Uzavretá zlomenina", zdroj
  3. Článok: "Otvorená zlomenina", zdroj
  4. Článok: Typy kostných zlomenín, zdroj
  5. Kniha: "Chirurgické choroby starostlivo pre pacientov", SN Muratov
  6. Kniha "Travnik"

Je zakázané používať akékoľvek materiály bez nášho predchádzajúceho písomného súhlasu.

Správa nie je zodpovedná za pokus o použitie žiadneho predpisu, rady alebo stravy, ani nezaručuje, že poskytnuté informácie vám pomôžu a osobne vám neublížia. Buďte rozumní a vždy konzultujte s príslušným lekárom!

Čo musíte jesť so zlomenou nohou

Zlomenina poškodzuje kosti ľudskej kostry, ku ktorej došlo v dôsledku silného mechanického vplyvu na ne. Na základe údajov traumatologických oddelení sa zlomenina kostného tkaniva vyskytuje v 25% všetkých prípadov, z toho tretina spadá do dolných končatín.

Hlavné príznaky, ktoré naznačujú porušenie integrity kostných štruktúr v nohách, sú:

  • intenzívna bolesť, ku ktorej dochádza po traumatickom účinku na nohu;
  • krepitácia (neprirodzené křupanie kostí);
  • silný opuch mäkkých tkanív v mieste poškodenia;
  • tvorba modrín, modrín, modrín, rany, škrabance a odreniny;
  • zhoršenie výkonu poškodenej končatiny;
  • neschopnosť stoja pešo;
  • deformácia nohy (kosť je posunutá na ľavú alebo pravú stranu);
  • pri akomkoľvek zaťažení sa bolesť zintenzívňuje.

Správna výživa je veľmi dôležitá pre rýchlu regeneráciu kostných štruktúr a rýchlu obnovu normálneho výkonu poranených končatín. Diéta by mala byť vyvážená. Obete musí jesť určité potraviny, ktoré pomáhajú obohatiť telo o užitočné stopové prvky.

Správna výživa podporuje regeneráciu

Výrobky používané obeťami sú úzko spojené s procesom regenerácie poškodených kostí. Je to spôsobené tým, že v prípade vážnych poranení nasmeruje telo všetky sily, aby eliminovali porazenú porážku. Ak to urobíte, pri zrýchlenom tempe začne vyprovokovať rozklad bielkovinových prvkov a odstraňuje ho z rôznych druhov miest, napríklad zo svalového tkaniva.

Ak chcete obnoviť prirodzenú hladinu proteínov v tele, musíte do svojho menu zahrnúť užitočné potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo bielkovinových prvkov, ako aj vitamíny a minerály - fosfor, vápnik, vitamín D. Tieto zložky sa nachádzajú v nasledujúcich produktoch:

Okrem toho je potrebné jesť jedlo, ktoré pomáha urýchliť metabolický proces. V dôsledku toho sa proteíny rýchlo dostanú do kostného tkaniva. Vitamíny A, B, C, K a D. prispievajú k zlepšeniu metabolizmu.

Pri zachovaní správnej výživy sa zabráni prírastku hmotnosti. Pri zvýšení telesnej hmotnosti budú nižšie končatiny vystavené väčšiemu stresu, čo sťažuje obnovenie ich výkonnosti.

Produkty na urýchlenie regenerácie kostného tkaniva

Výživa pri zlomeninách kostí a kĺbov nohy by mala zahŕňať:

  • Mlieko a fermentované mliečne výrobky (mlieko, tvaroh, kefír, kyslá smotana).
  • Mäsové výrobky (najužitočnejšie sa považuje za hovädziu pečeň).
  • Vajcia (najmä žĺtky).
  • Morské produkty (ryby s krehkými kosťami: makrely, losos, treska).
  • Zelenina, ovocie, bobule, zelenina (mrkva, banány, hrozno, čerešne, višne, čierne a červené ríbezle, jablká, černice, špenát, petržlen, pomaranče).
  • Orechy, slnečnicové semienka a tekvice.
  • Chlieb, obilniny a strukoviny.

Ak zahrniete uvedené produkty do bežnej stravy, môžete rýchlo zaznamenať pozitívny výsledok. Je tiež veľmi dôležité dodržiavať diétu. Jedlá sa majú užívať v malých dávkach 5-6-krát denne. Pomôže to ľahko asimilovať užitočné prvky a ich neustále doplňovanie v tele.

Nutričné ​​zložky potrebné pre kosti po zlomeninách

Pre obeť, ktorá sa zrazila s porušením integrity kostí dolných končatín, odporúčame konzumovať výrobky, ktoré obsahujú samy osebe vitamíny a minerály:

  • Zinok - aktívne sa podieľa na vývoji a tvorbe kostných štruktúr. Tento prvok tiež podporuje rýchlu regeneráciu poškodených mäkkých tkanív a prevenciu chorôb, ktoré postihujú kĺbové kapsuly.
  • Vápnik - pomáha zlepšovať a obnovovať kosti.
  • Fosfor - je považovaný za pomocný prvok vápnika. Pomáha urýchliť vývoj a regeneráciu kostného tkaniva.
  • Horčík - pomáha predchádzať ukladaniu vápnika v tele, zúčastňuje sa aj na tvorbe bielkovinových prvkov, zmierňuje napätie svalov a ciev, urýchľuje konštrukciu tkanív kostí a chrupaviek.
  • Mangán - podporuje urýchlenie tvorby spojivového tkaniva a podieľa sa na procese delenia buniek. V prípade, že v ľudskom tele je nedostatok horčíka, kosti postupne strácajú svoju silu a proces delenia buniek bude veľmi pomalý.

Ak neustále nasýtite svoje telo prípravkami obsahujúcimi vyššie popísané prvky, môžete nielen urýchliť proces hojenia zranených kostných štruktúr, ale aj zabrániť vzniku zlomenín v budúcnosti zlepšovaním a posilnením ich stavu.

Charakteristiky výživy pri zlomeninách u detí a staroby

Nie je to tajomstvo, že u starších ľudí a detí kostné tkanivo je menej silné ako u dospievajúcich a dospelých. V prvom prípade je to dôsledok veku. V priebehu rokov sa stav kostí výrazne zhoršuje, stávajú sa tenšie a preto krehké. Takéto zmeny spôsobujú vonkajšie nepriaznivé účinky, podvýživu, životný štýl a prirodzené "opotrebovanie" kostných štruktúr (všetky majú v určitej dobe schopnosť zhoršovať sa). V prípade detí je krehkosť kostí spôsobená tým, že kosti ešte neboli úplne utvorené a zhutnené. Vychádzajúc z toho je zrejmé, že potrebné vitamíny a stopové prvky obsiahnuté v užitočných potravinách by sa mali konzumovať častejšie a vo väčších množstvách.

V prvom rade by mala byť strava úplne vyvážená a spotrebované výrobky by mali obsahovať veľké množstvo vápnika a vitamínu D - pomáhajú stimulovať proces regenerácie poškodených kostí.

Nevyhnutne každý deň sú tieto produkty:

  • tvaroh s nízkym obsahom tuku;
  • zelenina, zelenina a ovocie;
  • Orechy, fazuľa, semená;
  • morské plody.

Odporúča sa tiež niekoľkokrát denne užívať rybí olej, ktorý obsahuje množstvo živín, hlavne vitamín D. Tiež sa odporúča tráviť viac času vonku.

Je žiaduce, aby kvalifikovaný odborník určil diétu na základe individuálnych charakteristík tela obete a jeho celkového zdravia. Iba v tomto prípade bude strava s zlomeninou nohy najefektívnejšia pre zdravie dieťaťa alebo staršej osoby.

Čo je nežiaduce jesť s zlomeninami

V období hojenia kostí lekári odporúčajú venovať pozornosť aj výrobkom, ktorých použitie môže len zhoršiť situáciu.

  1. Všetky druhy výrobkov z klobásy.
  2. Polotovary.
  3. Príliš ostré, slané a korenené jedlá.
  4. Uzené mäso.
  5. Paradajky.
  6. Rýchle občerstvenie.
  7. Produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru.
  8. Príliš tučné jedlo.
  9. Múka.
  10. Nápoje obsahujúce kofeín (káva, silný čaj).
  11. Alkoholické a sýtené nápoje.
  12. Chocolate.

Vyššie uvedené výrobky obsahujú zložky, ktoré rôznymi spôsobmi narúšajú absorpciu vápnika a iných priaznivých látok potrebných pre normálny a včasný regeneračný proces v tele.

Stanovisko lekárov

Vysoko kvalifikovaní lekári sú istí, že dôsledky po zlomenine dolných končatín budú minimálne a rehabilitácia je rýchla, len ak obeť dodržiava všetky existujúce pravidlá a odporúčania. Okrem konzumácie potravín, ktoré obsahujú obrovské množstvo užitočných vitamínov a minerálov, osoba, ktorá prešla neporušenosťou kosti, by mala vykonávať každodenné cvičenia, navštevovať masážne procedúry a predpísať fyzioterapiu.

výsledok

Poškodenie integrity prvkov kostného systému je pomerne bežný jav v traumatológii. Pri zlomenine končatín sa zvyčajne zhoršuje zvyčajná životná činnosť osoby, pretože zranenej osobe je často pridelený oddych lôžka a nosenie odlievacieho obväzu, ktoré neumožňuje osobe pohybovať sa samostatne. Taký stav vyvoláva túžbu, aby kostné štruktúry rástli rýchlejšie, odliatok sa odstránil a obnovila sa obvyklá funkčnosť zranenej nohy. Na urýchlenie týchto procesov sú nevyhnutné dôležité prvky - vápnik, fosfor, vitamíny rôznych skupín atď. Môžete získať správne množstvo mikroživín z určitých druhov potravín. Preto, aby ste rýchlo obnovili obvyklý rytmus života, je potrebné zodpovedne pristupovať k svojej každodennej strave, jesť podľa režimu a vykonať všetky pomocné odporúčania, ktoré poskytol lekár.

  •         Predchádzajúci Článok
  • Nasledujúci Článok        

Ďalšie Publikácie O Produktoch

erythremia

Čítajte Viac

teľacie

Čítajte Viac

Užitočný olej z avokáda

Čítajte Viac

Tekvicový olej

Čítajte Viac

Obsah fruktózy v ovocie a bobule, zeleniny a koreňovej zeleniny, byliniek a korenia, huby, semená a zrná, orechy a strukoviny (až 100g)

Čítajte Viac

Užitočné vlastnosti pstruhov, kontraindikácií a obsahu kalórií

Čítajte Viac

Populárne Kategórie

  • Cereálie
  • Nápoje
  • Olej
  • Orechy
  • Zelenina
  • Výhody Ovocie
Diéta s osteochondrózou chrbtice
Zelenina
Kačacie vajcia
Nápoje
arginín
Cereálie
Použitie a aplikácia kyseliny glutámovej
Orechy
TOP-10 produkty bohaté na omega-3 mastné kyseliny
Zelenina
Výživa pre glaukóm
Zelenina
Vápno - dobré a užitočné vlastnosti
Nápoje
Aké sú vitamíny v ryži?
Cereálie

Sociálne Siete

  • Ako Si Vybrať Produkty
Užitočné vlastnosti šťavy a dôležité kontraindikácie
Olej
Vajcia, ktoré obsahuje, prospech a poškodenie
Olej
Užitočné vlastnosti arašidov
Nápoje
Čo je užitočné a škodlivé slimáky v záhrade a záhrade?
Olej
Zloženie a výhody sumca, jeho poškodenie a kontraindikácie
Orechy
Referenčná kniha potravinárskych výrobkov. Plný zoznam
Nápoje
10 produktov na zlepšenie videnia
Zelenina

Zaujímavé Články

Bravčový jazyk
Absint - zloženie, typy a vlastnosti alkoholických nápojov; ako správne piť; ako urobiť absinté doma; koktailové recepty
Najužitočnejšie produkty pre pamäť
Aké potraviny obsahujú bielkoviny?
Užitočné potraviny pre žalúdok a črevá
Cucumber - zelenina, ovocie alebo bobule?

Odporúčaná

Vlastnosti stravy pre otitis: užitočné a škodlivé produkty
Nápoje
Tymian a tymian sú rovnaké? Používanie bylín vo varení, ľudová medicína
Cereálie
VITAMÍN V12
Zelenina
Vyvážená výživa - esej
Orechy

Kategórie

  • Cereálie
  • Nápoje
  • Olej
  • Orechy
  • Zelenina
Bróm pre väčšinu z nás je známy z mýtu o pridávaní tohto chemického prvku do stravy vojakov (na zníženie sexuálnej aktivity). Bróm zohráva obrovskú úlohu v živote tela a samozrejme, že sa nepoužíva na zníženie potencie.
Copyright © 2022 - nourishedtohealth.com